Dark Kitchen Soul 1. Il mondo della ristorazione Il mondo della ristorazione: ieri, oggi e domani. 2. Dark e Ghost Kitchen Dark e Ghost Kitchen: punti di forza e debolezze. 3. Il modello di business Il modello di business: come e perché farlo. 4. I clienti I clienti: dalla Generazione Zeta alla Generazione Alpha. 5. Esperienza e fidelizzazione Esperienza e fidelizzazione: nella Dark e Ghost Kitchen. 6. Avviamento e gestione Avviamento e gestione: analisi dei costi. 7. Il Menu Engineering Il Menu Engineering: dalla carta stampata al menu online. 8. Come pruomuoversi Come pruomuoversi: brand identity, Social Media, sito web ed app. 9. Casi studio Casi studio: italiani e non. 10. Saluti finali Grazie per aver visto il corso Dark Kitchen Soul Torna al corso This content is protected, please login and enroll course to view this content! Il mondo della ristorazione: ieri, oggi e domani. Il modello di business: come e perché farlo.