Dark Kitchen Soul 1. Il mondo della ristorazione Il mondo della ristorazione: ieri, oggi e domani. 2. Dark e Ghost Kitchen Dark e Ghost Kitchen: punti di forza e debolezze. 3. Il modello di business Il modello di business: come e perché farlo. 4. I clienti I clienti: dalla Generazione Zeta alla Generazione Alpha. 5. Esperienza e fidelizzazione Esperienza e fidelizzazione: nella Dark e Ghost Kitchen. 6. Avviamento e gestione Avviamento e gestione: analisi dei costi. 7. Il Menu Engineering Il Menu Engineering: dalla carta stampata al menu online. 8. Come pruomuoversi Come pruomuoversi: brand identity, Social Media, sito web ed app. 9. Casi studio Casi studio: italiani e non. 10. Saluti finali Grazie per aver visto il corso Dark Kitchen Soul Torna al corso This content is protected, please login and enroll course to view this content! Esperienza e fidelizzazione: nella Dark e Ghost Kitchen. Il Menu Engineering: dalla carta stampata al menu online.